Način pripreme
Sočivo dobro operemo i stavljamo ga da provri.
Čim provri, bacamo prvu vodu i ostavljamo da provri sa 2-3 litra vode na laganoj vatri.
Oljuštimo čenove belog luka i stavljamo ih u sočivo. Očistimo luk i isečemo ga na sitno, kao i šargarepu. Paprike isečemo na ivice.
U zagrejano ulje sipamo luk, nakon toga šargarepe, a na kraju - paprike. Dodajemo i začine, a na kraju dodajemo i brašno.
Sačekamo da se zgusne, kad zagrebemo malo čorbe i stavljamo u tiganj. Gotovu zapršku dodajemo uz neprestano mešanje.
Ostavljamo tako da vri na laganoj vatri oko 30 minuta.
