Način pripreme
Za pravljenje ove posne soda pogače u prosejano brašno dodahjte sodu bikarbonu i so. Promešajte u u sredini napravite udubljenje. U njega dodajte pola kisele vode i ulje.
Uz postepeno dodavanje ostatka kisele vode zamesite testo. Oblikujte testo u loptice i stavite u posudu za pečenje namazanu uljem. Pokrijte i ostavite 20 minuta da odstoji. Uključite rernu da se zagreva na 250 stepeni.
Bez mešenja, testo se lagano pritiska vrhom prstiju da se raširi na veličinu posude za pečenje. Pecite soda pogaču odmah u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 10 minuta, nakon toga smanjite na 180 stepeni i pecite dok ne bude gotovo.
Predivna posna pogača - probajte!
