Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Sočiva»Čorba sa crvenim sočivom

Čorba sa crvenim sočivom

Diddy PortarskaDiddy Portarska
Pomoćnik kuvara
40121683
Čorba sa crvenim sočivom
Fotografije: Gergana Georgieva
2 / 4
17/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Nakon svih komplikovanih jela koje pripremamo, ponekad nam se jedna jedno ovako obično sočivo"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 1 šolja
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 2 komada
  • paradajz sos - 100 ml
  • paprike - 4 komada, pečene
  • beli luk - 4 čena
  • brašno - 2 supene kašike
  • ulje - 6 supenih kašika
  • aleva paprika - 1 supena kašika
  • čubar
  • celer - suv
  • biber
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Sočivo operemo. Nakon toga stavljamo u šerpu sa vodom 1 prema 6, posolimo je.

Isečemo luk i šargarepu sitno i kada sočivo provri i dodajemo u šerpu. Nakon toga dodajemo paradajz sos. Dok ponovo provri sočivo pravimo zapršku.

U mali tiganj sipamo brašno, alevu papriku i ulje. Sačekamo da se proprži. Kad provri odmah skidamo sa vatre i sipamo u šerpu u sočivo. Dobro promešamo.

Nakon toga sečemo paprike - na komade srednje veličine. I beli luk takođe iseckamo.

Beli luk i pečene paprike stavljamo u šerpu. Nakon toga začinimo ostalim začinima i skidamo sa vatre.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: