Način pripreme
Blago skuvamo meso, nakon toga dodajemo isečene kocke krompira.
Isečemo boraniju i luk i njih dodajemo u krompir i ćuretinu. Nakon što je skoro gotovo dodajemo bujon od povrća i posipamo po ukusu čubrom.
U odvojenu posudu stavljamo ulje nakon što se zagreje dodajemo brašno, a nakon toga i alevu papriku (da se malo zaprži), uz neprestano mešanje da ne ostanu grudvice.
Zaprženo brašno i alevu papriku sipamo u boraniju.
Ostavljamo da provri oko 15-20 minuta.
