Način pripreme
Isecite meso na šnicle, debljine oko 1 cm.
Izlupajte ih drvenim čekićem sa obe strane, nakon toga ih posolite i pospite biberom.
Uvaljajte ih u brašno, a nakon toga u griz i ostavite tako da odstoje 10 minuta.
Za to vreme umutite jaja i posolite prstohvatom soli.
Ugrejte ulje. Potopite šnicle sa obe strane u jaja, a nakon toga u prezle.
Stavite ih u ugrejanu mast i pržite 4-5 minuta sa svake strane.
Izvadite gotove šnicle i na svaku stavite tanku krišku maslaca.
Servirajte sa krompir salatom i kriškom limuna.
