Način pripreme
Krompir oljuštimo i sečemo na kockice. Ugrevamo ulje u dubokom tiganju, sipamo krompir i pržimo 5-8 minuta, mešamo periodično.
Praziluk sečemo na krugove, pečurke i papriku na trake i dodajemo u prženi krompir. Pržimo još 5-6 minuta.
Umutimo jaja sa 2-3 supene kašike vode i u njih dodajemo rendani kačkavalj.
Posolimo i promešamo dok se dobro ne pomešaju. Sipamo na povrće u tiganj i pržimo, ne mešamo 5-6 minuta na tihoj vatri.
Na kraju jelo pečemo u rerni. Gotovu tortilju okrećemo na tanjir, isečemo na trouglove i serviramo.
P.S: Na slici je tortilja bez pečuraka.
