Način pripreme
Podelite batake na gornje i donje i prebacite ih u posudu.
Začinite ih sokom od limuna, biberom, ruzmarinom i solju i gurnite ih u frižider na 30 minuta.
Nakon toga ih poređajte u posudu za pečenje. Dodajte malo vode na dno i pospite uljem.
Pecite oko 45 minuta (ili dok ne budu gotovi) na 200 stepeni.
Očistite i isecite praziluk i pečurke. Dinstajte ih u maslacu 2-3 minuta i prelijte vrućom vodom.
Začinite muskatnim oraščićem i solju. Smanjite vatru i ostavite desetak minuta.
Dodajte krem sir i mirođiju (prethodno usitnjenu) i promešajte.
Poređajte odozgo batake i ostavite na vatri još 5 minuta.
Piletina sa pečurkama i prazilukom je gotova.
