bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Fritata»Američka fritata

Američka fritata

MarianaMariana
Šef kuhinje
251202k36
Američka fritata
Fotografije: Mariana
1 / 2
31/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Korak po korak i napravićete tako ukusnu fritatu, da nećete poverovati svojim očima"

Potrebni sastojci

  • krompir - 4 komada
  • luk - 1/4 glavice
  • jaja - 8 komada
  • šunka - 3/4 šolje, isečena na kockice
  • so
  • biber
  • po ukusu - 3/4 šolje
  • pečurke - 2 - 3 komada
  • maslac
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo krompir u vreloj vodi. U vodu stavljamo prstohvat soli. Nakon što se skuva, vadimo ga i sečemo na kockice. Ugrevamo rernu na 180 stepeni. Isečemo šunku na male komade. Probala sam sa ne mnogo slanom slaninom i isto je ukusno, ali je pitanje ukusa. Pečurke operemo i sečemo na pola, posle ponovo na pola i na kraju na male kriške po dužini. Izrendamo kačkavalj.

Lepo je da kačkavalj bude suvlji. Isečemo sitno luk. Propžimo 1 supenu kašiku maslaca dok ne omekša. Lepo je da bude na tihoj vatri da se ne ugreje mnogo. Promešamo. Stavljamo pečurke u luk mnogo kratko. Promešamo dobro. U posudi razbijemo jaje jedno po jedno i dobro umutimo viljuškom ili mešamo. Dodajemo u smesu u smesu od jaja sa prstohvatom soli i malo bibera po ukus.

Jaja, krompikr, šunku i kačkavalj pomešamo. U njih dodajemo pečurke i luk, malo ih propržimo. Sve sipamo u mali pleh namazan maslacem. Kašikom rasporedimo da dibijemo ravno. Pečemo dok ne porumeni odozgo. Pečenu fritatu sečemo na trouglove i serviramo na tanjir.

Ovaj recept znam sa kulinarskog sajta i zvao se američka fritata, zato ga predstavljam tako. Ispadne ukusno. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: