Način pripreme
Piletinu skuvajte da bude gotova i odvojte od kostiju - treba da ostane oko 1, 5 kg mesa. Isecite ga na male parčiće (oko 3-4 mm).
Izdinstajte piletinu u zagrejanoj masnoći i prebacite u đuvečare.
Začinite vinom, solju, biberom, paradajz pireom i stavite da se peče u umerenoj rerni.
Servirajte topli đuveč.
Recept je iz okoline Burgasa u Bugarskoj.
