Bonapeti.rs»Recepti»Grickalice»Grisine»Hrskave grisine bez kvasca

Hrskave grisine bez kvasca

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k88317k
Hrskave grisine bez kvasca
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
6
"Umesto da kupujete štapiće ili nešto drugo, prirpemite hrskave grisine bez kvasca, odgovarajuće za jelo celog dana"

Potrebni sastojci

  • brašno - 180 g
  • gauda - 50 g
  • skamorca - 50 g ili drugi dimljeni sir/kačkavalj
  • maslac - 100 g, hladan
  • kisela pavlaka - 50 g
  • pršuta - 60 g ili drugo dimljeno ili suvo meso
  • origano - 2 prstohvata (5 g)
* merne jedinice

Način pripreme

U blenderu sameljemo gaudu, skamorcu, kiselu pavlaku, pršutu i hladan maslac.

Smesu prebacujemo u posudu i u nju prosevamo brašno. Dodajemo origano i gnječimo prstima, prvo da se stvore mrvice i posle malo po malo dobijamo kompaktno testo.

Ne mesmo dugo da se ne rastopi/ugreje previše maslac od toplote dlanova i da testo ne bude mnogo mekano.

Ako ipak omekša stavimo ga u frižider ili zamrzivač da se stvrdne.

Kidamo loptice i razvlačimo na tanak fitilj ili u oblik grisina.

Poređamo na papir za pečenje na mali razmak jedna od druge i pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: