Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Pačetina»Gulaš»Gulaš sa pačetinom, pečurkama i pavlakom

Gulaš sa pačetinom, pečurkama i pavlakom

Evelina KuzmanovaEvelina Kuzmanova
Početnik
3352
Gulaš sa pačetinom, pečurkama i pavlakom
Fotografije: Bilyana Vladova
2 / 3
06/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Veoma inovativan način klasične varijante, ali sa pačijim grudima i ... nećemo da vam pojedemo sve"

Potrebni sastojci

  • pačije grudi - 800
  • luk - 3 glavice
  • pečurke - 500 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • bujon - 500 ml, pileći
  • belo vino - 200 ml
  • beli luk - 4 - 5 čenova
  • so
  • biber
  • pavlaka - 300 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Isečene kockice pačijih gurdi propržimo u rastopljenom maslacu.

Dodajemo u njih sitno iseckan luk i beli luk. Pržimo dok ne dobije zlatnu boju. Stavljamo pečurke, oprane i isečene na kriške.

Kad pečurke budu gotove, dodajemo brašno. Pržimo kratko i stavljamo pileći bujon i vino.

Ostavljamo tako dok ne provri i skidamo sa vatre.

Neka vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: