Način pripreme
Pečurke očistiti i oprati. Ukloniti drške i naseći ih na sitno. Pečurke ređati u nauljenu tavu.
Skuvati kinou. U tiganj staviti malo maslaca, pa dodati naseckane drške i sitno naseckan beli luk.
Kada su pečurke gotove, dodati i skuvanu kinou i promešati. Začiniti solju, čubrom i kurkumom po ukusu. Dobro promešati i skloniti sa vatre.
Gotovom smesom napuniti pečurke, a odozgo staviti komad kačkavalja. Peći u zagrejanoj rerni.
