Način pripreme
Iseckajte meso na sitne komadiće, pa ga pržite, dok ne promeni boju. Dodajte sitno iseckani luk, zatim pečurke, takođe sitno iseckane, a na kraju i pirinač. Mešajte bez prekida, dok pirinač ne promeni boju.
Začinite i sipajte 200 ml vode. Ostavite na vatri sve dok pirinač ne upije svu vodu. Pustite nadev da se ohladi i zavijte sarme. Poređajte ih u slow cooker ili u običnu šerpu, stavite tanjir preko, onda poklopite, pa kuvajte dok ne budu gotove.
U slow cooker-u stižu za 5-6 sati, a u šerpi za sat i po na tihoj vatri.
