Način pripreme
Rastopite maslac. Umutite jaje viljuškom.
Pomešajte sveže mleko, šećer, so i jaje. Dodajte deo brašna. Mešajte dok se sastojci ne pomešaju.
Dve vrste sode rastvorite u sirćetu i dodajte u ostale sastojke. Dodajte prosejano brašno.
Premestite testo na radnu površinu na kojoj ćete mesiti i zamesite srednje tvrdo testo, razvijte ga na tanku koru.
Površinu kore namažite umućenim jajetom, nakon toga isecite na trake širine oko 1 cm i dužine po želji.
Površinu grisina pospite začinima, semenkama i biljem po ukusu.
Prebacite u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni sa ventilatorom oko 20 minuta dok ne porumene.
