bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Tanak Hleb»Posna integralna pogača sa semenkama suncokreta

Posna integralna pogača sa semenkama suncokreta

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k3k3k
Posna integralna pogača sa semenkama suncokreta
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
15/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema50 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno85 min.
Porcije1
"Aromatična posna pogača za sve koji poste - a i za ostale izelice"

Potrebni sastojci

  • voda - 250 ml
  • so - 1 kašika
  • šećer - 1 ravna kašika
  • kvasac - 1 komad, suvi
  • semenke suncokreta - 1 šaka, sirove
  • ulje - 3 kašike
  • integralno brašno - 1 šolja
  • brašno - 300 g, belo
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se aktivira tako što se meša u mlakoj vodi sa šećerom i dve kašike brašna. Kada naraste, sipa se u sredinu pomešane dve vrste brašna, dodaje se so, ulje i sirove suncokretove semenke.

Sve se promeša viljuškom, da postane lopta testa. Sipa se na nabrašnjenu radnu površinu i dodatno se zamesi sa hoš malo brašna, ali da znate, da se ipak lepi.

U posudi za pečenje na papiru se oblikuje okrugla pogača i stavljamo je na toplo 40 minuta da naraste. Nožem se prave dva razreza odozgo i peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne zarumeni. Dobija se toliko hrskava korica i meka unutrašnjost sa semenkama, da ne postoji način da vam se ne svidi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: