Način pripreme
Očišćenu cveklu narendamo na krupno rende. Oljuštite krastavac (ako je domaći možete da mu ostavite koru) i takođe ga narendajte.
Tikvica treba da bude sasvim mlada, mala i krhka - bez semeki. Narendajte je zajedno sa jabukom. Povrće začinite solju, masnoćom i sveže ceđenim sokom od limuna.
Servirajte odmah ovu salatu, jer što duže stoji to se više soka stvara.
Po želji dodajte na sitno isečen peršun i mirođiju, a može i narendana šargarepa. Dobija se vitaminska bomba!
