Način pripreme
Koprivu blanširamo 2 minuta u vreloj vodi. Izvadimo, ocedimo i isečemo sitno ili iskidamo.
Krompir oljuštimo, operemo i isečemo na krupnije komade.
Praziluk sitno sečemo i stavljamo u ugrejano ulje. Nakon oko minut dodajemo i krompir.
Ostavljamo da se malo proprži, mešamo nekoliko puta oko 2-3 minuta, nakon toga prelivamo sa 2 šolje vode i stavljamo i koprivu.
Dodajemo začine po ukusu i ostavljamo jelo dok voda ne ispari, a krompir dobro da se skuva.
