Način pripreme
Spanać operite i očistite. Zatim ga iseckajte sitno. Koprivu operite, očistite i lagano izgnječite, pre nego što i nju sitno naseckate.
Šargarepu očistite i nasecite na kockice. Krompir oljuštite i nasecite na kockice. Luk oljuštite i sitno naseckajte.
Šerpu napunite vodom i stavite je na vatru da voda proključa. Dodajte luk, krompir i šargarepu. Nakon 5 minuta stavite koprivu i spanać. Kuvajte na tihoj vatri. Dodajte fidu i začine - biber i kurkumu.
Kurkuma ima veoma prijatan ukus, a daje i fenomenalnu žutu boju jelima.
Kada je gotova, supu posolite i dodajte u nju 1-2 kašike maslinovog ulja.
