Način pripreme
Luk i šargarepa se dinstaju, dodaje se paradajz i meša se dok ne omekša.
Nakon toga se dodaju 2 šolje vode i krompir. Pre nego što su potpuno skuvani dodaje se proso, zečetina i so. Ako zečetina nije skuvana, dodaje se pre krompira.
Na kraju se dodaje cvekla i peršun.
Pasira se ako je neophodno.
Sastojci su za oko 500 g pirea.
