Način pripreme
Isecite soma na kotlete, posolite i ostavite da upije so.
Zagrejte ulje i ispržite sve šajbne, kada ih uvaljate u kukuruzno brašno.
Baget isecite na kriške i stavite na gril tiganj ili toster, dok je još topao namažite maslacem sa belim lukom, tako što za tu svrhu meki maslac pomešate sa istucanim ili gnječenim belim lukom sa malo soli.
Preko svake grilovane i namazane kriške stavite parče soma.
Dekorišite tanjir krastavcem, pomorandžom i paprikom.
