Način pripreme
Beli luk isečemo i izgnječimo gnječilicom za beli luk. Dimljeno meso isečemo na sitne kockice. U posudu stavljamo sitan sir, beli luk, senf i dimljeno meso.
Promešamo dobro sastojke da se ravnomerno rasporede. Dobijenom smesom punimo paprike.
Umutimo jaja. U njih dodajemo malo soli.
Pohujemo paprike. Potapamo u umućena jaja, nakon toga uvaljamo u brašno.
Pohujemo pažljivo da nadev ne padne. Ugrevamo ulje i pržimo pohovane paprike.
