Način pripreme
U posudu razbijemo jaja i dodajemo belanca. Sipamo tunjevinu, iskidamo mocarelu krupnije i sir. Promešamo, ne mutimo samo da se sastojci pomešaju.
Namažemo mali okrugao pleh maslacem i sipamo smesu.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu bojui.
Okrećemo na široki tanjir i odmah serviramo.