Način pripreme
Oljuštite paradajz. Stavite ga u blender, dodajte vodu i so po ukusu. Pasirajte da dobijete glatku konzistenciju i procedite.
Pomešajte mocarelu zajedno sa pavlakom i dobro promešajte.
U blender stavite bosiljak, beli luk, orašasto voće, maslinovo ulje i so. Pasirajte dok ne bude glatko.
Rasporedite sok od paradajza u odgovarajuće tanjire. U sredinu supe stavite izgnječeni sir, a sa strane napravite kapljice od pesta.
Servirajte ohlađenu supu sa krutonima.
