bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pačija Supa»Pačija supa sa kuskusom

Pačija supa sa kuskusom

K.GeorgievaK.Georgieva
Šegrt
3152968
Pačija supa sa kuskusom
Fotografije: K.Georgieva
1 / 3
29/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Ukusan predlog za mladunce koji su već nahranjeni - a zašto da ne i za njihove roditelje koji vole dobru hranu"

Potrebni sastojci

  • pačije meso - oko 50 - 60 g, skuvano
  • krompir - 2 komada, srednji
  • praziluk - 1 parče, oko 2 - 3 cm
  • paradajz - 1 komad
  • šargarepa - 1/2 komada
  • paprike - 1/3 komada
  • žumanca - 1 komad
  • sok od limuna - nekoliko kapi
  • ulje - 1 kašika
  • peršun - 1 kašika, svež
  • bujon - 2 šolje
  • kuskus - 3 kašike
  • himalajska so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpi se izdinstaju praziluk, šargarepa i paprika. Kada omekšaju dodaje se paradajz isečen na sitno.

Nakon toga se dodaje bujon, a kada provri - krompir i so.

Čim se skuva krompir dodaje se meso i kuskus. Meša se dobro. Na kraju se dodaje paršun i supa se sklanja sa vatre.

Žumance se promeša sa malo soka od limuna, nakon toga u njega se postepeno dodaje kašika po kašika supe, dok se i ono ne zagreje i dodaje se u supu.

Supa se vraća na kratko na vatru dok ne provri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: