Ćuftice od ribe sa krompir pireom

09/04/2019
"Mislite da je teško da pripemite ukusne ćuftice od ribe? Gluposti! Teško je da ih ne pojedete sve do jedne "
Priprema30 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno75 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano69
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • riba - 1 kg, bakalar
  • beli hleb - 500 g
  • so
  • biber
  • jaja - 2 komada
  • krompir - 1 kg
  • maslac - 35 g
  • mleko - 150 m
  • prezle
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo ribu od kostiju i kože.

Hleb isečemo na komade, skidamo koru i prelivamo vodom da se malo natopi.

Nakon toga i ribu i hleb sameljemo u mašinici za mlevenje mesa i dodajemo so i biber po ukusu i lepo promešamo. Dodajemo i jaje, ponovo promešamo.

Od gotove smese oblikujemo ćuftice, spljeskamo ih da budu oko 2 cm.

Potopimo u prezle i pržimo oko 10 minuta sa obe strane na tihoj vatri.

Ako želimo, možemo ih peći i u rerni, prethodno je potrebno da bude ugrejana na 180 stepeni i pečemo takođe 10 minuta.

Skuvamo krompir, oljuštimo i pasiramo, dodajemo maslac, ako je suvo dodajemo sveže mleko. Kad bude gotovo, serviramo 2 ćuftice sa krompir pireom.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti