Način pripreme
Pirinač se skuva, ocedi se od vode i izgnječi se blago viljuškom.
Dodaje mu se se na sitno iseckano skuvano pileće meso (meso sam iseckala pomoću električne mini seckalice, ali može da se iskida i pomoću tučka), jaje, so i biber, dodaje se na sitno narendan kačkavalj.
Mokrim rukama s oforme ćuftice, u svaku ćuticu se stavlja po malo topljenog sira, uvaljaju se u kukuruzno brašno i prže se dok ne bude gotovo. Serviraju se sa sosom od belog luka.
