Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Krompir Čorba»Krompir čorba sa sirom

Krompir čorba sa sirom

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Krompir čorba sa sirom
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 2
17/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Ekonomična ali veoma ukusna čorba koju je svako do nas bar jednom u životu probao"

Potrebni sastojci

  • krompir - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paradajz - 1 komad
  • ulje - 4 kašike
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • lovorov list - 2 listića
  • peršun - 4 struka
  • so - po ukusu
  • voda - 1 litar
  • sir - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrevamo ulje i dodajem u njega luk, narendan na rende.

Ljuštimo paradajz, sečemo ga na kocke i stavljamo u luk.

Sečemo šargarepu na sitne kocke i dodajemo vodu, oko 150 ml i ostavljamo povrće da se dinsta oko 10 minuta.

Za to vreme oljuštimo i isečemo krompir na parčiće, dodajemo ih u ostalo povrće i dolivamo oko litar tople vode.

Nakon što je krompir polu skuvan u posudi umutimo kašiku brašna, kašičicu aleve paprike i kašičicu soli sa hladnom vodom, u retku kašicu, da se brašno ne prevori u loptice.

Sipamo je u čorbu, mešamo dobro i spuštamo dva lovorova lista. Kuvamo dok krompir ne bude gotov.

Kada je krompir čorba gotova, serviramo je u posudice. Odozgo stavljamo na kocke isečen sir i struk svežeg peršuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: