Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Ćufte»Ćureće ćufte sa paradajz sosom

Ćureće ćufte sa paradajz sosom

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Ćureće ćufte sa paradajz sosom
Fotografije: Hrana za Dushata
2 / 4
17/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
3
"Našli smo najukusnije ćufte i jedva čekamo da ih podelimo sa vama - ćureće ćufte u paradajz sosu"

Potrebni sastojci

  • ćureće meso - 500 g, grudi
  • kravlji sir - 150 g
  • kačkavalj - 150 g
  • paradajz - 3 komada
  • paprike - 2 komada, crvene
  • luk - 1 glavica
  • šargarepe - 1 komad
  • bei luk - 2 - 3 čena
  • brašno - 200 g
  • peršun - 20 g
  • čubar - 20 g, svež
  • žalfija - 20 g
  • šećer - 1 kašika
  • dimljena aleva paprika
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Za paradajz sos zagrejte ulje u tiganju i prodinstajte crni i beli luk. Sitno iseckajte paprike, paradajz i stavite ih u tiganj. Iseckajte sveže začine i dodajte ih sosu. Posolite i dodajte šećer i ostavite da voda ispari.

U činiju stavite ćureće meso, koje ste prethodno samleli. Dodajte mu dimljenu alevu papriku, so, sitno isekcanu žalfiju, rendani kačkavalj i zamesite.

Napravite rukama ćufte i uvaljajte ih u brašno, pržite ih u zagrejanom tiganju dok ne dobiju zlatnu boju.

Prebacite ćufte u tavu za pečenje, prelijte paradajz sosom i pospite izmrvljenim kravljim sirom.

Pecite jelo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: