Način pripreme
Krompir ogulite i krupno narendajte. Pomešajte sa sitno rendanim sirom ili kačkavaljem, dodajte sitno iseckan luk, kao i sitno iseckane čenove belog luka.
Promešajte i dodajte sušen i svež sitno iseckan peršun, kao i maslac. Smesu dobro promešajte i isipajte u nauljanu tavu.
Patatnik pecite u umereno zagrejanoj rerni, dok ne porumeni, pa posle promešajte kašikom, prelijte čašom tople vode i stavite da se dopeče još 10 minuta.
Patatnik poslužite topao.
