Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Obredni hleb za Bogorodicu sa mirisom začina

Obredni hleb za Bogorodicu sa mirisom začina

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Obredni hleb za Bogorodicu sa mirisom začina
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 3
10/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
10
"Proslavite Bogorodicu sa mirisnim obrednim hlebom sa začinima"

Potrebni sastojci

  • voda - 350 ml, mlaka
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • suvi kvasac - 1 kesica, 7 g
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
  • tipsko brašno - 400 g
  • brašno - 400 g, belo
  • majčina dušica
  • origano
  • čubar
  • masline - crne
  • šarena so - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte vodu toliko da prst može da izdrži unutra i sipajte jednu šolju u posudu, dodajte šećer, kvasac i malo brašna. Pokrijte tanjirom i ostavite da nadođe. Prosejte dve vrste brašna, ostavite malo belog brašna za mešnju.

Napravite udubljenje i sipajte preostalu vodu, maslinovo ulje i aktivirani kvasac. Mešajte kašikom dokle možete, nakon toga mesite rukama na brašno posutoj radnoj površini.

Pred kraj mešenja sipajte aromatične začine. Isecite masline na sitne komade i dodajte u testo. Zamesite lepo, glatko i elastično testo, namažite ga uljem ili maslinovim uljem i ostavite pokriveno da nadođe.

Napravite lepe, oble hlepčiće ili jedan veliki hleb, stavite u namazan pleh ili obložen papirom za pečenje. Oštricom noža počnite da pravite spiralu, počnite od sentra pa do kraja.

Ostavite hleb da nadođe, nakon toga pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni. Nakon što ispečete hleb, stavite ga na rešetku i pokrijte krpom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: