Paprike punjene mlevenim mesom, kukuruzom i crvenim pasuljem

10/05/2019
"Jedne drugačije punjene paprike traže sto na kojem će otkriti svoj pravi kulinarski potencijal "
Priprema35 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno75 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano54
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • paprike - 10 - 12
  • kukuruz - 300 g, šećerac
  • crveni pasulj - 400 g, iz konzerve
  • grašak - 100 g, iz konzerve
  • luk - 2 glavice, veće
  • beli luk - 4 čena
  • aleva paprika - 2 supene kašike
  • ulje
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Luk i beli luk dinstamo dok ne omekša. Dodajemo mleveno meso i propržimo dok se ne promeni boju.

Začinimo začinima, dodajemo grašak, kukuruz i pasulj i dinstamo još 4-5 minuta. Ovako pripremljenu smesu ostavljamo da se ohladi.

Paprike očistimo od drške i semenki. Punimo i poređamo u pleh, izbušimo na nekoliko mesta.

Na dno pleha sipamo malo vode, koliko da ne zagori. Uvijamo aluminijumskom folijom i pečemo 30 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.

Skidamo doliju i pečemo još 10 minuta.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar