Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Slatki šećeni opančići sa kruškama

Slatki šećeni opančići sa kruškama

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Slatki šećeni opančići sa kruškama
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 3
11/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
12
"Aromatičan desert sa kruškama, za kojim će deca poludeti"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada (1 žumance za premazivanje)
  • sveže mleko - 300 ml
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • šećer - 1 šolja
  • suvi kvasac - 1 kesica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - ½ šolje
  • limunski šećer - 1 kesica
  • vanila - 2 kesice
  • brašno - 1 kg
  • sastojci za nadev
  • kruške - 6 komada
  • masalc - 50 g
  • šećer - 1 šolja za kafu
  • vanila - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivirajte kvasac sa malo mlakog mleka 2 supene kašike šećera i 2 supene kašike brašna. Prosejte brašno, pospite solju, napravite udubljenje i sipajte umućeno jaje sa šećerom, mlekom i uljem.

Zamesite glatko, elastično testo, ostavite ga da nadođe, nakon toga podelite na male lopte veličine jabuke.

Svaku razvucite na elipsastu koru, ivice učvrstite prstima ka unutra da dobijete šav.

Pokrijte i ostavite da nadođu, za to vreme očistite kruške od semenki, isecite na dva dela i karamelizujte u ugrejanom maslacu sa šećerom. U svaki opanak stavite po jedno parče kruške i pospite kristal šećerom.

Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepen dok ne dobiju zlatnu boju. Ovo su jedni jedinstveno ukusni opanci sa kojima ćete obradovati decu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: