Način pripreme
Prvo stavljamo duboku šerpu sa vodom da provri. Posle počinjemo da pripremamo ćuftice.
Prebacimo mleveno meso u posudu i u njih dodajemo sitno iseckan luk, oprani luk, jaje i začine.
Dobro promešamo sve. Nakon toga uz pomoć supene kašike uzimamo od smese i pravimo ćuftice. Svaku ćuftu uvaljamo u brašno. Stavljamo u vrelu vodu i kuvamo dok ne bude gotova.
Kad budu gotove, uz pomoć rešetkaste kašike vadimo i poređamo u pleh. Na kraju prelivamo sosom.
Njega pripremamo tako što u posudi pomešamo paradajz, šargarepu i paprike, očišćene i isečene na kockice, vino i 2 kutlače vode u kojoj su se ćutfice kuvale.
Nakon što ih prelijemo, stavljamo u rernu i pečemo oko 50 minuta na 200 stepeni.
