bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Pikantan sos od ljutih paprika

Pikantan sos od ljutih paprika

Hrana za DushataHrana za Dushata
Početnik
36742k17
Pikantan sos od ljutih paprika
Fotografije: Hrana za Dushata
13/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
1
"Univerzalan i ukusan ljut sos - savršen dodatak za salate i pečena mesa"

Potrebni sastojci

  • ljute paprike - 10 - 12 komada
  • beli luk - 4 - 5 čena
  • luk - 1 glavica
  • balzamiko sirće - 2 - 3 kašike, belo
  • šećer - 1 kašika
  • voda - 100 ml
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite ljute paprike od semenki i sitno iseckajte. Sitno iseckajte čenve belog luka, a zatim i crni luk.

Prodinstajte crni i beli luk sa 2 kašike maslinovog ulja. Neka ostane providan, ne sme da se karamelizuje.

Dodajte ljute paprike. Dodajte šećer, so i belo balzamiko sirće. Sipajte vodu i ostavite da smesa proključa. Pasirajte i procedite, da sos bude gladak.

Koristite sos u kombinaciji sa pečenim mesom, kao dresing za salatu ili namazanog na krišku hleba.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: