Način pripreme
Očistite ljute paprike od semenki i sitno iseckajte. Sitno iseckajte čenve belog luka, a zatim i crni luk.
Prodinstajte crni i beli luk sa 2 kašike maslinovog ulja. Neka ostane providan, ne sme da se karamelizuje.
Dodajte ljute paprike. Dodajte šećer, so i belo balzamiko sirće. Sipajte vodu i ostavite da smesa proključa. Pasirajte i procedite, da sos bude gladak.
Koristite sos u kombinaciji sa pečenim mesom, kao dresing za salatu ili namazanog na krišku hleba.
