Način pripreme
Dobro operite suve vrganje. Nakon toga ih potopite na nekoliko minuta u hladnu vodu. Ocedite ih.
U tiganju ili u drugoj dubokoj posudi rastopite maslac. Kad se ugreje dodajte i propržene vrganje.
Kad bude gotovo dodajte brašno. Propržite malo dok se maslac ne integriše.
Lagano počnite da dodajete vodu. Mešajte neprestano da se ne stvore grudvice.
Dodajte masline. Kuvajte kašu zajedno sa maslinama dok se dovoljno ne zgusne.
Dva minuta pre nego što skinete sa vatre dodajte so, čubar i biber.
Nakon što jelo bude gotovo, stavite ga na tanjir i po želji pospite sa malo belog luka u prahu
