bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Rolnice»Teleći rolati sa paradajz sosom i maslinama

Teleći rolati sa paradajz sosom i maslinama

Teleći rolati sa paradajz sosom i maslinama
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
16/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje100 min.
Ukupno120 min.
Porcije4
"Aromatična simfonija ukusa i mirisa, koja će vas ostaviti bez reči"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Od mesa napravimo pravougaonik. Istanjimo ga čekićem i začinimo začinima. Rasporedimo i preko poređamo kockice slanine i kačkavalj. Uvijemo u čvrst rolat i stavljamo u pleh. Sipamo oko 1 šolju vode i uvijemo folijom.

Pečemo na 200 stepeni oko 1 sat. Izvadimo i namažemo smesom od senfa, piva, maslinovogulja i aleve paprike. Vraćamo ponovo u rernu na 10 minuta. izvadimo i ostavljamo da se ohladi. U tiganju sa uljem dinstamo luk i beli luk. Dodajte paradajz i začine.

Kuvamo sos oko 10 minuta i dodajemo masline. Isečemo rolat na komade i poređamo kao lepezu u namazanom plehu. Prelivamo rolate sosom i stavljamo jelo u rernu na 15-20 minuta. Vadimo i posipamo rendanim kačakvaljem i sitno iseckanim peršunom.

Za pripremu ovog recepta sam koristila jedan rolat iz recepta Teleći rolat sa kačkavaljem i slaninom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: