Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Glazirana svinjetina sa brokolijem

Glazirana svinjetina sa brokolijem

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367532k
Glazirana svinjetina sa brokolijem4 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Kada voliš hranu i pripremaš je sa mnogo ljubavi, čak i brokoli izgleda koa pravo jelo u društvu glazirane svinjetine"

Potrebni sastojci

  • za glazuru
  • med - 2 - 3 supene kašike
  • senf - 1 supena kašika, krupnijeg zrna
  • čili - 1 supena kašika, sladak
  • zeleni kari - 1 kašičica
  • limeta - 1 komad
  • so
  • maslinovo ulje
  • za svinjetinu
  • svinjski vrat - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • ulje
  • so
  • za prilog
  • brokoli - 200 - 300 g
  • komorač - 10 - 15 g, semenke
  • susam - 10 - 15 g
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Za glazuru:

Pomešajte med, senf, zeleni kari i slatki čili. Začinite smesu solju, sokom od pola limete, dodajte 2-3 supene kašike maslinovog ulja i promešajte.

Za svinjetinu:

Isecite svinjsko meso na tanak žilijen. Začinite solju i propžite u ugrejanom tiganju sa uljem. Dodajte unutra sitno iseckan luk i beli luk.

Kad povrće omekša prelijte glazurom. Ostavite jelo da se dinsta nekoliko minuta.

Za prilog:

U ugrejani suv tiganj stavite semenke komorača. Nakon što se zapeku dodajte 2 supene kašike ulja i unutra stavite brokoli. Začinite prstohvatom soli i dodajte ceni susam. Kuvajte kratko brokoli da ostanu hrskavi unutra.

Servirajte glaziranu svinjetinu sa gotovim brokolijem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: