Način pripreme
Operete i isečete pečurke. Zapržite ih u malo ulja zajedno sa narendanom šaragrepom i isečenu glavicu luka.
Sipajte toplu vodu i nakon što provri, dodajte opran pirinač i krompir isečen na kocke.
Kuvajte dok ne bude gotovo i 2-3 minuta pre nego što sklonite supu s vatre, dodajte sos od paradajza.
Začinite biberom i čubrom.
Zapržite čorbu jajima umućenim sa kiselim mlekom, brašnom i limontusom.
Pospite čorbu od pečuraka obilno peršunom i servirajte.
