Način pripreme
1. Iseckajte luk i paprike i zapržite ih u zagrejanoj masnoći dok ne omekša i dobije veoma blagu preplanulost. Dodajte fino narendane šargarepe.
2. ISecite pileći file na kocke ili žilijen, kako vam se sviđa. Dodajte povrću i pržite 2-3 minuta mešajući dok ne pobeli meso.
3. Sipajte šolju vode, sipajte đumbir, biber i kajenski biber, beli lik, so po ukusu i celer. Kuvajte 5 minuta uz povremeno mešanje. To vreme je dovoljno da se skuva meso i ostane krhko. Ako ste ga isekli na krupnije možda će imati potrebu za malo više vremena, ali pazite da ga ne presušite.
4. Dodajte kukuruz, mešajte i servirajte piletinu na meksični način sa narendanim kačkavaljem.
Prijatno!
