Način pripreme
Pomešamo kvasac sa vodom i u njih dodajemo se, šećer, ulje, belance i integralno brašno.
Od svega ovoga zamesimo meko testo. Ostavljamo na 30 minuta na toplom da nadođe. Nakon toga rukama razvučemo i u sredinu izmrvimo sir.
Uvijamo ivicama testa i premesimo još jednom da se sir svuda rasporedi. U namazan pleh stavljamo testo i rukama oblikujemo po plehu.
Ostavljamo tako da nadođe na toplom. Odozgo premažemo umućenim žumancem, uljem i sirćetom. Na kraju posipamo semenkama. Pečemo na 200 stepeni dok ne bude gotovo.
