Način pripreme
U dubokoj posudi prosejemo brašno i u sredini pravimo udubljenje, u njega sipamo so, šećer i ulje. Uz pomoć mlake vode zamesimo tvrdo testo, pokrivamo ga folijom i ostavljamo da nadoše 30-45 minuta.
Od testa kidamo lopte i razvučemo ih na koru veličine tanjira.
Na jednu polovinu kore stavljamo deo rendane mocarele i pokrivamo drugom.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni. Kad bude skoro gotovo, vadimo i posipamo mocarelom odozgo.
