Način pripreme
Isečete file od tolstolobika na parčiće i posipate solju i biberom. Uvaljate u smesu od brašna i aleve paprike i ispržite dok ne postane zlatasto.
Poređate isprženu ribu u tanjir i prelivate sosom od belog luka, napravljenog od istucanog belog luka, majoneza, soka od limuna i vina.
Posipate sitno isečenim peršunom i servirate sa kriškama limuna.
