Način pripreme
Stavljate pršutu za osnovu. Sipate dobro skuvan pirinač u jedan kraj, da može da se uvije.
U sredinu poređate šargarepu i krastavac. Uvijate u rolat (da se dobro oformi u sredini).
Pritiskate ga dobro, da se zalepe sastojci. Stavljate na 15 minuta u zamrzivač, da se stegne pršuta. Izvadite i sečete pažlljivo oštrim nožem.
