Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem supe»Supa od povrća»Zimska krem čorba sa belom rotkvom, paškanatom i krompirom

Zimska krem čorba sa belom rotkvom, paškanatom i krompirom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k88017k
Zimska krem čorba sa belom rotkvom, paškanatom i krompirom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Ostavite decu da se raduju snegu, a vi pripremite zimsku krem čorbu sa belom rotkvom, pašakanatom i krompirom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 2 komada (300 - 350 g)
  • paškanat - 1 koren
  • bela rotkva - 1 komad (200 - 250 g)
  • paradajz - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad, velika
  • celer - 2 struka
  • beli luk - 2 čena
  • luk - 1 glavica, srednji
  • praziluk - 1 struk
  • maslac - 35 g
  • kisela pavlaka - oko 4 supene kašike
  • maslinovo ulje - za posipanje
  • biber - 1 kašičica, mleven (ili po ukusu)
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. Očistite i isecite svo povrće na komade. Prelijte sa 750 ml vode (može i više ako ne volite gušću čorbu). Posolite.

2. Stavite na umerenu vatru ispod poklopca 25 minuta da omekša i da se dobro skuva.

3. Dodajte masalc i biber i pasirajte dok ne dobijete savršeno glatku smesu.

4. Servirajte ukusunu i aromatičnu zimsku krem čorbu u posudama, u svaku stavite po kašiku kisele pavlake i pospite maslinovim uljem - obavezno extra vergine. Odlična krem čorba.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: