Način pripreme
Ogulite krompir i šargarepe, sitno ih iseckajte.
Usitnite luk i celer takođe. Sipajte sve povrće u šerpu i sipajte vodu da ih pokriva i da bude otprilike 3 prsta iznad njih.
Sipajte 3 kašike maslinovog ulja i posolite. Kuvajte dok povrće ne omekša i skinite sa vatre.
Dodajte 3 kašike krem sira i pasirajte krompir čorbu.
Posebno zapecite trakice slanine.
Sipajte krem čorbu u posudice i u svaku stavite po jednu krišku slanine. Začinite peršunom ili majoranom i poslužite.
Lagana krem čorba sa krompirom i slaninom je gotova.
