Način pripreme
Narendajte skuvan krompir i pomešajte ga sa umućenim žumancima. Posipte sa malo soli. Umutite belanca u sneg i dodajte ih.
Oblikujte od smese male knedlice pomoću kašičice. Uvaljajte ih u brašno i stavite vrelo mleko.
Ostavite supu da se krčka na slaboj vatri 10 minuta. Dodajte maslac, pospite čubrom i servirajte.
Možete da napravite istu supu sa knedlicama od griza.
