Način pripreme
Oljuštite luk, krompir i šargarepu. Luk i krompir isecite na sitne kocke, a šaragrepu narendajte.
Zagrejte ulje i zapržite luk i šargarepu na kratko, dodajte krompir, sipajte vodu, posolite i pospite kuminom po ukusu.
Nakon što provri dodajte kuskus, kuvajte oko 20 minuta dok krompir ne bude gotov. Sipajte mleko i nakon što provri sklonite gotovu supu.
Pri serviranju pospite sitno isečenim svežim peršunom.
