Supa od krompira sa slaninom

20/04/2018
"Naš omiljeni začin za supu od krompira će ostati slanina "
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano105
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • slanina 3 kriške
  • crni luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • celer - 1 struk
  • krompir - 3 komada
  • ulje - 3 supene kašike
  • brašno - 1 supena kašika
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • pavlaka - 1/4 šolje, tečna, za kuvanje
  • so - 1/4 kašičice
  • biber - mleven
  • peršun - sitno iseckan
  • kačkavalj - izrendan /po želji/
* merne jedinice

Način pripreme

Iseckamo slaninu i pržimo je u ulju dok ne postane hrskava, izvadimo je i ostavljamo sa strane. Od presotale masti ostavljamo samo 2 supene kašike, dodajemo iseckan luk, celer i šargarepu, pržimo da bude polugotovo.

Dodajte oljušten krompir, isečen na kockice, posolimo i pobiberimo po ukusu. Kuvamo na tihoj vatri 10 minuta.

Brašno pomešamo sa svežim mlekom, nakon toga ga sipamo u posudu. Kuvamo još 5 minuta. Dodajte pavlaku, slaninu i sitno iseckan peršun.

Serviramo toplu, pre serviranja može da se izrenda kačkavalj.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar