Način pripreme
Pasulj se skuva i ocedi se. Pasira se i dodaje se majonez beli luk, isečen na sitno, so, biber i sve se umuti.
Luk se iseče na kolutove i zaprži se. Dodaje se sirće i nakon pola minuta se sklanja sa ringle.
Servira se tako što se humus stavlja u tanjir, u sredini se napravi udubljenje i u njega se stavlja prženi luk.
