Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Divljač»Prepelice sa kremom od citrusa

Prepelice sa kremom od citrusa

Nina NordNina Nord
Džedaj
451013
Prepelice sa kremom od citrusa2 / 2
28/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Ako se govori o ukusnim prepelicama - ne treba da mislimo ni o jednim drugim"

Potrebni sastojci

  • prepelice - 4 komada
  • limun - 1 komad
  • pomorandže - 1 komad
  • aleva paprika - ¼ kašičice, ljuta
  • maslac - 100 g
  • ulje - 2 supene kašike
  • beli biber - ½ kašičice
  • so - ½ kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Maslac ostavljamo da omekša i umutimo sa sokom i izrendanom korom od limuna i pomorandže. Dodajemo ljutu alevu papriku. Stavljamo u foliju i napravimo kao rolat, ostavljamo u zamrzivaču 2 sata.

Prepelice isečemo na pola, natrljamo solju i biberom i namažemo uljem. Pečemo 30 minuta na 200 stepeni, nekoliko puta okrećemo i mažemo uljem.

Zamrznuti krem sečemo na 8 jednakih delova. Prepelice serviramo tako što na svako parče stavljamo po jedno parče zamrznutog krema.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: